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      冬日靓汤--虫草花鸡汤

      1337519我家厨房

      今天我给大家介绍一款冬日暖汤---虫草花炖鸡!这款汤大人小孩都适合,冬天喝比较好,滋补,暖身而且虫草花还能提高免疫力,让我们在冬天这个流感横行的冬天,少感冒少生病哦!而且做法也比较的简单。




      材料:
      本地鸡一只(500g左右),虫草花、红枣、枸杞、元肉若干,生姜几片



      做法:
      1、把鸡洗干净,原只去屁股和头(如果家人有喜欢吃鸡屁股和鸡头可以原只保留),姜去皮切片,枸杞,元肉、虫草花洗干净备用。
      2、将鸡、虫草花、姜片、元肉、枸杞全部放到煲里,加入水(水没过鸡多一点点就可以,不用太多)。






      我用的是电炖煲,我一般是按2小时,如果想汤浓点可以煲耐D
      平时,如果是用明火煲,一般是先大火煲半小时然后细火慢炖,大约也是1.5-2小时左右
      看个人喜好,我就喜欢汤浓D,所以一般都会煲耐DD

      等炖得差不多快好的时候,放盐再煲一会就可以上桌了



      里款,大人细路都岩饮的汤,非常简单
      大家有空可以多煲
      想汤甜DD,可以多放两粒元肉和红枣,我仔特别喜欢
      2017/11/16
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      DL_vaneDL_vane沙发
      今天我给大家介绍一款冬日暖汤---虫草花炖鸡!这款汤大人小孩都适合,冬天喝比较好,滋补,暖身而且虫草花 ...
      好正,赶紧似炖汤多D,听讲炖汤比较有营养呢。我女女也好喜欢吃元肉。
      2017/11/16回复
      这汤味美啊
      2017/11/17回复
      鸡去皮没那么多油
      2017/11/17回复
      我家儿子超爱饮炖汤,嘴巴也利害,饮一小口就能分便炖汤还是煲汤,最近也每两天炖一次汤
      2017/11/17回复
      看着就想喝??虫草花是香港楼上买的么
      2017/11/17回复
      试下煲先
      2017/11/17回复
      这个好。。。
      2017/11/17回复
      挺好的,准备冷空气啦,炖汤喝了好养胃~
      2017/11/17回复
      曾曾曾曾10楼
      不错。降温了可以试试
      2017/11/17回复
      可爱小栩:
      我家儿子超爱饮炖汤,嘴巴也利害,饮一小口就能分便炖汤还是煲汤,最近也每两天炖一次汤
      查看原文
      炖汤和煲汤有啥区别?
      2017/11/17回复
      这个不错,有空可以试试
      2017/11/17回复
      嘉贝喜悦:
      炖汤和煲汤有啥区别?
      查看原文
      我也想问问,炖汤和煲汤有啥区别
      2017/11/17回复
      看着好了,都快流口水了
      2017/11/17回复
      听一个中医朋友说虫草花不是补品,就和菌类一样,煲汤喝味道好而已,如果是补身的话就起不了什么作用
      2017/11/17回复
      LZ不是广州人吧?广州人煲汤,鸡、鸭等材料,要先去皮,怕D汤肥;另外元肉、红枣、枸杞几种好少同埋一齐煲。
      2017/11/17回复
      baby-hkbaby-hk17楼
      好正,帮顶。
      2017/11/17回复
      好正????,想问一下小孩吃这个汤会不会上火呢
      2017/11/18回复
      ioyboboioybobo19楼
      2017/11/18回复
      快乐Lynn妈妈:
      这个不错,有空可以试试
      查看原文
      需要虫草花可以到本小店看看
      贝妈滋补  https://weidian.com/s/372323207?wfr=c&ifr=shopdetail
      2017/12/07回复
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